Project: Noblesse Proteins
Hoe een scherp fundament zorgde voor grip op de fabriek
Noblesse Proteins verwerkt categorie 3-pluimvee-slachtbijproducten zoals veren, bloed en organen tot hoogwaardige eiwitten en vetten. Waar deze materialen vroeger als afval werden gezien, maakt Noblesse er verenmeel, bloedmeel, vleesmeel en pluimveevet van, met hoge eiwit- en voedingswaarden. Deze ingrediënten worden wereldwijd gebruikt in (huis)diervoeding, aquafeed, technische toepassingen en meststoffen.
Jan Pruim, productiemanager en facilitair manager, vertelt: “Noblesse is in 2009 opgericht door vijf Nederlandse slachterijen om dierlijke reststromen verantwoord te verwerken.” Duurzaamheid zit verankerd in de werkwijze van Noblesse. Het bedrijf investeert continu in efficiëntere processen, lagere uitstoot en een kleinere ecologische voetafdruk. Daarnaast werkt Noblesse samen met omliggende bedrijven om voorzieningen zoals warmte en waterbehandeling te delen. Hierdoor worden reststromen optimaal benut en draait de hele keten efficiënter.
Ook digitaal had Noblesse al grote stappen gezet. Processen waren grotendeels geautomatiseerd en systemen waren in hoge mate gekoppeld. Om de fabriek beter te kunnen sturen, wilde Jan meer totaaloverzicht. In de zoektocht naar meer grip sprak Noblesse met meerdere partijen.
Tijdens de gesprekken wist Mark van Nexpact de vinger op de zere plek te leggen. “Hij begreep snel wat we nodig hadden en maakte het meteen concreet.” vertelt Jan. Ook de andere partijen hadden hun zaken op orde, maar de combinatie van inzicht en pragmatiek gaf de doorslag: Noblesse koos voor Nexpact.
“Hij begreep snel wat we nodig hadden en maakte het meteen concreet.”
Aan de slag met een stevig fundament
Toen Nexpact bij Noblesse van start ging, werd eerst begonnen met een grondige analyse: gesprekken met medewerkers, procesanalyses en technische checks. De bestaande basis was zó overzichtelijk opgebouwd dat een paar gerichte API-koppelingen tussen SCADA-platform Ignition en het ERP-systeem voldoende zouden zijn om de benodigde data inzichtelijk te maken, zonder een zwaar en kostbaar MES-traject. Dat inzicht kwam al na enkele sessies.
Vanaf dat moment nam Nexpact een adviserende rol in: ze dachten mee over de juiste stappen, bewaakten het totaaloverzicht en fungeerden als klankbord. Ze hielden Noblesse scherp, bewaakten de samenhang tussen IT en OT en zorgden dat alle keuzes op een solide technische fundering kwamen te staan. Zo kon Noblesse zelf verder, zonder onnodige investeringen, maar wél met een helder plan en een stevige technische basis.
“Binnen een paar dagen heb ik een duidelijk, kritisch advies van Frans. Het is gewoon écht een goede club.”
Eerlijk advies boven verkooppraatjes
De samenwerking tussen Noblesse Proteins en Nexpact is na het project nog steeds hecht. Wat Jan vooral waardeert, is de manier waarop Nexpact meedenkt, waarbij het belang van Noblesse voorop staat. Ze proberen niets te verkopen en houden bewust gepaste afstand: als Noblesse ze nodig heeft, zijn ze er, en anders blijven ze op de achtergrond. Alles gebeurde op basis van vertrouwen; dat sprak Jan erg aan. In een markt waarin veel partijen vergelijkbaar geprijsd zijn, draait het om wie écht luistert, eerlijk adviseert en goed kan verwoorden wat er nodig is.
Die manier van werken betaalt zich nog steeds uit. Noblesse heeft inmiddels een goed werkende OEE-oplossing en werkt ondertussen aan nieuwe verbeteringen, zoals het moderniseren van de weegbruggen, betere registratie van grondstoffen, waardoor prestaties beter vergelijkbaar zijn en er gerichter kan worden bijgestuurd. Dat tempo is mede mogelijk doordat Nexpact het fundament helder heeft neergezet en als klankbord blijft meekijken. Jan schakelt ze in wanneer nodig, bijvoorbeeld om offertes te beoordelen of te checken of oplossingen compleet en toekomstbestendig zijn. “Binnen een paar dagen heb ik dan een duidelijk, kritisch advies van Frans. Het is gewoon écht een goede club,” zegt hij.
“Juist in deze rol was Nexpact enorm van waarde: voorspelbaar in de positieve zin, helder in communicatie en altijd doen wat ze zeggen”, vertelt Jan. “In een productieomgeving is dat goud waard. Als ze erop uit waren geweest om flink te verdienen, hadden ze ons ook een groot en duur MES-project kunnen aansmeren.”
“Juist in deze rol was Nexpact enorm van waarde: voorspelbaar in de positieve zin, helder in communicatie en altijd doen wat ze zeggen”
Concrete resultaten op de werkvloer
De effecten van de samenwerking zijn inmiddels goed zichtbaar. Jan heeft de verantwoordelijkheid voor OT op zich genomen, de IT/OT-bridge draait stabiel en er komen steeds meer uitbreidingen bij. IT en OT werken nu nauwer samen: vaste overlegmomenten, korte lijnen en snellere afstemming. Het resultaat is een fabriek die soepeler draait en teams die beter samenwerken, precies wat Noblesse nodig had.
Op deze voet bevalt de samenwerking heel goed. Voor nu kan Noblesse zelfstandig verder, maar Jan sluit niet uit dat er in de toekomst opnieuw vraagstukken ontstaan waarbij Nexpact van waarde kan zijn. “We hebben ambities zonder horizon,” zegt hij. “Dus wie weet wat er nog op ons pad komt.”
